Глоссарий


Школа AromaMaster

... представляем арома-глоссарий.


Существует много терминов, используемых в Ароматерапии, с которыми вы, возможно, не знакомы. Поэтому мы составили полезный список слов и фраз, которые используются в этой области, так что теперь вы точно знаете, что каждое из них означает. И список этот будет дополняться.

Обзор глоссария по алфавиту

Специальные | А | Б | В | Г | Д | Е | Ё | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я | Все

Страница: (Назад)   1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  (Далее)
  Все

М

мацерат

Это жирное масло, настоянное на растительном сырье (травах, цветах, семенах и т.п.).


мацерация

Метод настаивания или мацерации применяют при переработке душистых цветков. Эфирное масло извлекают жиром или нейтральным маслом, нагретым до 60—70 Сº.


минеральное масло

Продукт нефтеперегонки. В ароматерапии практически не используется, так как не имеет проникающей способности. Минеральное масло не имеет питательных компонентов таких, которые содержатся в растительном масле. Используется в косметической промышленности благодаря его способности не портиться и его низкой стоимости.


монотерпенолы

Один из трех компонентов спиртов. Основные свойства монотерпенолов: они подавляют инфекции, вирусы, являются бактерицидными, мочегонными и тонизирующими средствами. Очень бодрят и полезны для иммунной системы.


монотерпены

Присутствуют во всех эфирных маслах, особенно в цитрусовых. Они безопасны и считаются наименее вредоносными компонентами эфирных масел. Возможно только незначительное раздражение кожи. Терпены быстролетучи, легко окисляются и распадаются быстрее других углеводородов.


Н

надпочечники

Железы, вырабатывающие множество гормонов; часть эндокринной системы.


настоянные масла

При изготовлении настоянных масел растительный материал — обычно листья или лепестки, иногда стебли — помещают в емкость с растительным маслом. Она хранится в теплом темном месте в течение двух-трех недель. Листья или лепестки удаляют и заменяют свежими партиями до тех пор, пока масло-основа не впитает весь запах растительного материала и не достигнет требуемой силы.


О

обоняние

Способность ощущать и воспринимать пахучие вещества, воспринимаемые как запахи. Химические вещества, распространяемые в виде пара, газа, пыли и пр. попадают в полость носа, где взаимодействуют с соответствующими рецепторами. Минимальная концентрация пахучего вещества, вызывающего обонятельное ощущение, называется абсолютным порогом чувствительности. Кроме хеморецепторов в построении обонятельных ощущений могут играть роль также и другие рецепторы слизистой оболочки полости рта: тактильные, болевые, температурные. Так, некоторые пахучие вещества вызывают только обонятельные ощущения (ванилин, валериана), а другие действуют комплексно (ментол вызывает ощущение холода, хлороформ — сладости). Одновременное действие нескольких пахучих веществ может приводить к их смешению, взаимной нейтрализации, вытеснению одного запаха другим, появлению нового запаха. Последовательная смена запахов, приводящая к увеличению чувствительности к одному запаху после действия другого используется в парфюмерии. Для классификации запахов в настоящее время используются схема, включающая четыре основных запаха: ароматный, кислый, горелый, гнилостный. В зависимости от объективных условий (температура и влажности) и функционального состояния организма (например, суточных колебаний — днем чувствительность меньше, чем утром и вечером) и целеориентированности деятельности интенсивность обоняния, для определения которого обычно используется девятибалльную шкалу, может колебаться в достаточно широких пределах. Обоняние, в частности, существенно усиливается во время беременности. При значительном по времени контакте пахучих веществ со слизистой оболочкой носа происходит адаптация, приводящая к снижению чувствительности. Полная адаптация к одному запаху не исключает чувствительности к другим.

обоняния теории

Существовали и продолжают существовать различные теории обоняния, в числе которых:

  • Атомарная (корпускулярная) теория римского поэта и философа Лукреция Кара.
  • Колебательная теория Дайсона (Dyson) 1938 г. или гипотеза об обусловленности запаха инфракрасным резонансом колебания молекул.
  • Предположение Лайнуса Полинга, который в 1946 г. предположил, что специфичность запаха связана с формой и размером молекулы химического вещества.
  • Стерическая теория Монкриффа (R.W. Moncrieff) 1949 г., который заявил, что запах ощущается, если переносимые воздухом молекулы комплементарно “встраиваются” в некие участки рецепторов обонятельной нервной системы,
  • Химическая теория Цваардемакера : Одоривектор (молекулы пахучего вещества) растворяется в секрете боуменовых желез и вступает в контакт с волосками обонятельных клеток и вызывает их возбуждение.
  • Физическая теория Генингса :Одоривекторы излучают волны высокой частоты, которые передаются на обонятельный анализатор и различные группы клеток резонируют в ответ на колебания, характерные определенному одоривектору.
  • Электрохимическая теория Мюллера : Возбуждение органа обоняния происходит благодаря электрохимической энергии пахучего вещества.
  • Стереохимическая теория Эймура. См. статью выше.
  • Колебательная спектроскопическая теория туннелирования электронов, или волновая теория  автор Лука Тьюрин (Luca Turin), 1996 г согласно которой каждый аромат определяется частотой колебаний межатомных связей в молекулах, на которые нос реагирует,

а также:

  • спектроскопическая теория,
  • теория генетического механизма кодирования белков - одорирецепторов.

обонятельная сенсорная система

Сенсорная система восприятия раздражений у позвоночных, осуществляющая восприятие, передачу и анализ обонятельных ощущений. Объединяет следующие элементы:

  • первичный центр восприятия обонятельной информации - обонятельный эпителий, содержащий хеморецепторы 
  • вторичный центр обработки обонятельной информации - основной(обонятельная луковица) и добавочный орган (вомер, воспринимающий феромоны) 
  • конечный центр анализа полученной информации - корковый центр обоняния.

Страница: (Назад)   1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  (Далее)
  Все